Alhamdulillah selesai satu lagi tempahan catering untuk 100 pax di Shah Alam hari ini, 9 Mei 2026, buat Puan Fatimah ????
Pada awalnya, menu yang dibincangkan adalah konsep lauk kenduri biasa. Tetapi selepas berbincang lebih lanjut, Puan Fatimah minta tukar kepada menu lauk kampung yang lebih “kena dengan selera orang lama” ????
Bila dengar permintaan ada Ikan Tenggiri Goreng Berlada, terus terbayang suasana makan tengahari kampung… lauk pedas-pedas, ulam kampung, sambal belacan dan teh tarik panas memang kombinasi yang susah nak lawan ❤️
Menu hari ini:
???? Nasi Putih
???? Ayam Goreng Berempah
???? Ikan Tenggiri Goreng Berlada
???? Masak Lemak Ikan Masin & Nenas
???? Sambal Udang Petai
???? Ulam Kampung
???? Sambal Belacan
Pilihan kuih:
???? Popia Sira
???? Karipap Kentang
???? Talam Ubi Kayu
Minuman:
???? Sirap Ros Pandan
☕ Teh Tarik
Kadang-kadang menu paling simple dan kampung inilah yang buat orang tambah nasi ????
Terima kasih Puan Fatimah atas kepercayaan kepada Hj Chief Catering untuk menjayakan majlis hari ini ???? Semoga semua tetamu puas hati dan kenyang makan lauk kampung ❤️
